Tuesday, May 02, 2006

Yerba Maté, anyone?

4 Comments:

Blogger Ansku said...

Ilex Paraguariensis. Yrtti kasvaa Brasiliassakin. Rakastan sitä! Se on niiin hyvää!!! Suosikki brändini on Matte Leão. Voi kun olisi mahdollista ostaa sitä täältä.

10:30 pm  
Blogger Tapio Kotkavuori said...

Miltä se maistuu? Onko mitään vertailukohtaa?

2:46 pm  
Blogger Tapio Kotkavuori said...

Btw, thanks for the link, interesting reading...

5:42 pm  
Blogger Ansku said...

On vaikea selittää, miltä se maistuu. Ja on erilaisia tyyppejä myös. Brasilian etelässä juodaan kuumaa juomaa, joka on tehty kuivatuista ja jauhetuista lehdistä. Muualla Brasiliassa yrtti myydään paahdettuna, ja siitä tulee ruskeata teetä. Voi joko juoda sen kuumana, tai kylmänä. Paras on kylmä matte-teetä. Siellä me kutsutaan sitä teeksi, vaikka se ei ole tee, se on yrtti. Matte myydään mm. kahden litran pulloissa, joskus valmiiksi maustettu sitruunalla. Jos itse tekee kotona, voi ensin keittää sitä niin kuin teetä, odottaa että se kylmennee, sitten sekoitetaan siihen vähän sokeria ja tarjotaan jääkylmänä. Se on ihanaa kesällä. On mahdollista, että sitä löytyy Suomestakin, kenties luontaiskaupoista? Jossain vaiheessa käyn katsomassa.

8:05 am  

Post a Comment

<< Home